Producción Orgánica

Definición de Agricultura Orgánica1

La agricultura orgánica2 es un sistema de producción que mantiene y mejora la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas. Se basa fundamentalmente en los procesos ecológicos, la biodiversidad y los ciclos adaptados a las condiciones locales, sin usar insumos que tengan efectos adversos. La agricultura orgánica combina tradición, innovación y ciencia para favorecer el medio ambiente que compartimos y promover relaciones justas y una buena calidad de vida para todos los que participan en ella.

1Aprobado así por la Asamblea General de IFOAM en Vignola, Italia, en junio 2008

2Las palabras orgánica, ecológica y biológica se consideran sinónimos

VINCULOS AL MUNDO ORGANICO EN ARGENTINA

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